Pour ne rien oublier

Allo Patsay c’est quoi le secret pour que ta pâte à tarte soit si feuilletée?

c’est très simple c’ est l’eau glacé

• 3 tasse de farine
• 1/2 livre de graisse
• 1/2 tasse d’eau très froide
• 1 c.à soupe de vinaigre

coupe la graisse avec la farine en menu morceaux

ajoute l’eau et le vinaigre ensuite mélange  » mais ne pétri pas  »

tu peut la garder congeler pour plus tard

ou la mettre quelques minute au frigo