Pour ne rien oublier

Mon chien M.Pompon est allergique au poulet et dinde, essayer de trouver des biscuits sans poulet, mission quasi impossible

Mon chien M.Pompon a une maladie de peau.

Mon chien M.Pompon a une faiblesse dans les genoux.

J ai créé une recette de biscuit au thon, huile de coco et  curcuma.

préchauffer le four a 225 degrés et placer la grille au plus haut

1 canne de thon et son jus

1 œuf

1 c. à soupe d huile de coco

1 c. à table de curcuma

1/2 c. à thé de poivre

1/2 c. à thé de cannelle de ceylan la vrai cannelle,

l autre est toxique pour les chiens et si la ceylan n est pas disponible rien de grave pour la recette elle ne sert que pour donner une bonne odeur pour le chien.

mélanger au robot culinaire ,ensuite ajouter

1 tasse de farine

si la texture ne ressemble pas a une pâte à tarte, ajouter plus de farine

enfariner le plan de travail et abaisser la pâte a environ 1/8 d épais, couper en languettes de 1/2 pouce environ  ou si vous êtes patiente utiliser un emporte pièce en forme d os mais entre vous et moi les chiens ne voient pas la différence.

mettre sur une tôle à biscuit avec un papier parchemin ou juste rien, comme moi

faire cuire 20 minutes et retourner pour un autre 20 minutes ensuite laisser sécher tout la nuit dans le four pour obtenir un biscuit très sec

le lendemain je casse les biscuits en petits bouts, mon chien adore

p.s. pour une variante j ai déjà utilisé de la farine  brune, de coconut et même de la farine de riz, des mélanges de farines, tout marche et suffit juste de mettre plus ou moins d eau pour obtenir la texture de la pâte à tarte .

la viande peu changer aussi, moi le thon pour les allergies est l idéal, mais pour un chien pas allergique le poulet, la dinde et j ai même utiliser des pots de viande pour bébé, évité les viandes salés comme le jambon s est trop salé pour le chien.

tout marche il faut  juste ajouté plus ou moins d eau et de farine. On vise toujours la texture de la pâte à tarte.

j aime que les biscuits soit minces et petits, j en donne comme friandise et le plus sec possible, pour les dents ça aide au nettoyage ,mais on peu les faire plus épais pas de problème juste ajuster la durer de cuisson pour que tout soit le plus secs possible, ça aide pour la conservation.

je les conservent dans un pots en plastique sans couvercle pour qu ils restent secs.

je ne peut pas vous dire combien de temps on peut les conserver, ils ne durent jamais très longtemps et la confection n est pas très longue j aime mieux en faire une plus petites quantité plus souvent.

la quantité donne environ deux tasses de petits biscuits