top secret ceci est la recette secrète de la belle-mère de Joséepin
beurrer un plateau a cuisson et mettre de coté
1/2 livre de beurre ou 8 oz
3 tasses de cassonade pas tassés ou 1 livre
6 oz de lait carnation (évaporé) ou crème a 35%
1 livre de sucre en poudre ou 500 gramme
vanille
faire fondre le beurre ajouter la cassonade et le lait
porter a ébullition cuire 10 minutes, sans brasser
retirer du feu et ajouter le sucre en poudre
battre au malaxeur jusqu a ce que le sucre soit absorbé
mettre dans le plateau a cuisson beurrer et laisser refroidir et durcir un peu pour pouvoir le couper en morceaux
le résultat devrait être ni trop dur ni trop mou avec une texture onctueuse.
ensuite faites très attention peu devenir addictif
Pour ne rien oublier 